鏈條導軌在衛生標準和易清潔性方面的要求:
衛生標準要求
材質選擇:通常需采用符合食品衛生標準的材料,如食品級不銹鋼、超高分子量聚乙烯等。食品級不銹鋼具有耐腐蝕性強、不易生銹的特點,能有效防止與食品接觸時產生化學反應和污染 。超高分子量聚乙烯則具有無味、耐腐蝕等特性,化學穩定性高,能確保在接觸食品、藥品等物料時不會釋放有害物質.
表面特性:表面應光滑平整,凹凸不平、裂縫、孔隙等缺陷,以防止食品顆粒、雜質等在其表面殘留和積聚,避免滋生便于清潔.
耐腐蝕性:在食品加工、藥品生產等環境中,鏈條導軌可能會接觸到各種酸堿鹽溶液、清潔劑等化學物質,因此需具備良好的耐腐蝕性,確保在長期使用過程中不會因化學侵蝕而產生有害物質或影響其衛生性能.
易清潔性要求
結構設計:結構應盡量簡單,避免復雜的形狀和過多的縫隙、死角,以便清潔工具能夠順利到達各個部位,徹底污垢和雜質。例如,采用開放式的設計,減少封閉空間,使清潔人員能夠方便地對鏈條導軌的內部和外部進行清潔.
表面處理:表面可進行特殊的處理,如拋光、鈍化等,以提高其光滑度和清潔性能。光滑的表面不僅能夠減少食品、灰塵等的附著,還能使清潔劑更容易在表面鋪展和發揮作用,從而更有效地去除污垢.
可拆卸性:為了便于深度清潔和維護,鏈條導軌的部分部件能夠方便地拆卸和安裝。這樣在清潔時,可以將導軌拆卸下來,對各個部件進行單獨的清洗,確保清潔的徹底性,同時也便于檢查和更換磨損或損壞的部件.
清潔劑兼容性:要能夠耐受常用的清潔劑劑,在使用這些清潔用品進行清潔時,不會發生表面變色、變形、腐蝕等不良反應,保證其性能和衛生標準不受影響